Μικροβιακή αλλοίωση και επίδραση κιτρικού κατά τη συντήρηση λαβρακιού υπό ψύξη

dc.contributor.advisor	Μποζιάρης, Ιωάννης	el
dc.creator	Λάττος, Αθανάσιος	el
dc.date.accessioned	2017-04-26T09:10:05Z
dc.date.available	2017-04-26T09:10:05Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.other	15738
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/46281
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Ψάρια,Συντήρηση	el
dc.title	Μικροβιακή αλλοίωση και επίδραση κιτρικού κατά τη συντήρηση λαβρακιού υπό ψύξη	el
dc.type	bachelorThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International