Αλληλεπίδραση αλλοιωγόνων μικροοργανισμών ιχθύων και του παθογόνου Yersinia enterocolitica σε φιλέτο τσιπούρας και μοντέλο υπόστρωμα σε συνθήκες τροποποιημένης ατμόσφαιρας

Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Σάββα, ΑμαλίαΌνομα μέλους επιτροπής
Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης
Κορμάς, Κωνσταντίνος
Όνομα Επιβλέποντος
Μποζιάρης, Ιωάννης
Ημερομηνία
2013Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.


