Συγκριτική μελέτη των επιπέδων λιπόφιλων βιταμινών (A, D, E) σε συμβατικά και βιολογικά δείγματα αίγειου και πρόβειου γάλακτος
![Thumbnail](/xmlui/bitstream/handle/11615/43561/11442.pdf.jpg?sequence=3&isAllowed=y)
Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Λιάππης, Δημήτριος Θ.Όνομα Επιβλέποντος
Γκορτζή, Όλγα
Ημερομηνία
2013Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Ιατρικής.