Χρήση οξυγαλακτικών βακτηρίων για τη συντήρηση και ασφάλεια νωπών φιλέτων τσιπούρας

dc.contributor.advisor	Μποζιάρης, Ιωάννης	el
dc.creator	Ντάντου, Βασιλική	el
dc.date.accessioned	2016-07-06T10:58:44Z
dc.date.available	2016-07-06T10:58:44Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.other	10948
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/43385
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ -- ΕΡΕΥΝΑ	el
dc.subject.other	ΨΑΡΙΑ -- ΔΙΑΤΡΟΦΗ	el
dc.title	Χρήση οξυγαλακτικών βακτηρίων για τη συντήρηση και ασφάλεια νωπών φιλέτων τσιπούρας	el
dc.type	bachelorThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International