Συγκριτική μελέτη τεσσάρων υποστρωμάτων υδροπονικής καλλιέργειας τομάτας

Abstract

Οι θερμόκηπιακές καλλιέργειες στην Ελλάδα βρίσκονται σε συνεχή ανάπτυξη. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερα θερμοκήπια επιλέγουν τη χρησιμοποίηση υδροπονικών συστημάτων που οδηγούν στην εξασφάλιση υψηλών στρεμματικών αποδόσεων και στη βελτίωση της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων. Η επιλογή του κατάλληλου υποστρώματος στις υδροπονικές καλλιέργειες είναι πολύ σημαντική, εφόσον το πορώδες υπόστρωμα επηρεάζει άμεσα το περιβάλλον της ρίζας και αποτελεί το μέσο στο οποίο στηρίζεται και αναπτύσσεται το φυτό. Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η συγκριτική μελέτη υποστρωμάτων στην ανάπτυξη και στη παραγωγή υδροπονικής καλλιέργειας τομάτας. Κατά την πειραματική διαδικασία, εγκαταστάθηκαν σε θερμοκήπιο του Αγροκτήματος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, φυτά τομάτας, ποικιλίας Lorelay σε τέσσερα διαφορετικά υποστρώματα. Τα υποστρώματα που χρησιμοποιήθηκαν ήταν ο περλίτης, η ελαφρόπετρα και δύο τύποι πετροβάμβακα (Master και Expert). Οι μετρήσεις που έγιναν αφορούσαν το ύψος του φυτού, τον αριθμό των ταξιανθιών, τον αριθμό των φύλλων και των κόμβων, το δείκτη φυλλικής επιφάνειας και τον αριθμό των καρπών ανά φυτό. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα υποστρώματα δεν είχαν σημαντική επίδραση στο ύψος των φυτών, στο δείκτη φυλλικής επιφάνειας και στη παραγωγή των φυτών, αλλά είχαν σημαντική επίδραση στον αριθμό των φύλλων, των κόμβων και των ταξιανθιών, ο οποίος ήταν μεγαλύτερος στον πετροβάμβακα τύπου Master.