Επανασχεδιασμός και επανάχρηση εγκαταλελλειμένων βιομηχανικών συγκροτημάτων: η επαναξιοποίηση της "Βαμβακουργίας" Βόλου από το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας