Cerca
Items 1-10 di 40
Αλλοίωση και εμπορικός χρόνος ζωής της καραβίδας (Nephrops norvegicus) κατά την αποθήκευσή της σε διάφορες θερμοκρασίες
(2009)
Η αλλοίωση των νωπών αλιευμάτων οφείλεται κυρίως σε μικροβιακή ή
καλύτερα βακτηριακή δραστηριότητα. Οι μικροοργανισμοί παράγουν μεταβολίτες οι
οποίοι συνεισφέρουν αρνητικά στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά (κυρίως οσμή)
του ...
Σχέση των τοπικών μέσων μαζικής ενημέρωσης με την εξέλιξη του Εθνικού Θαλάσσιου Πάρκου Αλοννήσου, Βορείων Σποράδων
(2009)
Η ίδρυση του ΕΘΠΑΒΣ αποτέλεσε εφαρμογή μιας μακροχρόνιας διαδικασίας
εθνικών και ευρωπαϊκών πολιτικών και δράσεων με απώτερο στόχο τη δημιουργία
μιας περιοχής ικανής να προσφέρει καταφύγιο στη μεσογειακή φώκια (Monachus
monachus) ...