Ανάπτυξη μεθόδου για τον προσδιορισμό βιταμίνης Β12 (κοβαλαμίνης) με φασματοσκοπία ατομικής απορρόφησης

Abstract

Σκοπός της διπλωματικής εργασίας είναι να μετρήσουμε συγκεντρώσεις της υδατοδιαλυτής βιταμίνης Βΐ2 μέσω του μετάλλου του ενεργού της κέντρου, του κοβαλτίου. Για τις μετρήσεις μας εφαρμόστηκε η μεθόδους της ατομικής απορρόφησης με φλόγα και η κλασσική μέθοδος μέτρησης του κοβαλτίου. Πιο συγκεκριμένα, κατασκευάσαμε καμπύλη αναφοράς για ελεύθερο κοβάλτιο και για το κοβάλτιο που εμπεριέχεται στην βιταμίνη Βπ χρησιμοποιώντας και τις δύο μεθόδους έτσι ώστε να δούμε καταρχήν αν μπορούμε να υπολογίσουμε ελεύθερο κοβάλτιο με ακρίβεια με αυτές τις μεθόδους και στην συνέχεια να δούμε αν μπορούμε να εκτιμήσουμε την ποσότητα του κοβαλτίου που περιέχεται στην βιταμίνη Β]2 συγκρίνοντας τις μετρήσεις αυτές με τις αντίστοιχες μετρήσεις του ελεύθερου κοβαλτίου σε κάθε μία μέθοδο. Το όριο ανιχνευσιμότητας του κοβαλτίου με την μέθοδο της ατομικής απορρόφησης με φλόγα βρέθηκε ίσο με 0,004 mg/1, ενώ με την κλασσική μέθοδο προσδιορισμού του κοβαλτίου βρέθηκε ίσο με 0,004 mg/1. Επίσης μετρήσαμε και το ιχνοστοιχείο σελήνιο σε ελεύθερη μορφή με την μέθοδο της ατομικής απορρόφησης με φλόγα κατασκευάζοντας καμπύλη αναφοράς, για να διαπιστώσουμε αν μπορούμε να ανιχνεύσουμε το σελήνιο με αυτήν την μέθοδο. Το όριο ανιχνευσιμότητας της μεθόδου για το σελήνιο είναι ίσο με 0,012 mg/1.