Αξιολόγηση των παραγόντων του μικροκλίματος του θερμοκηπίου και των μορφολογικών χαρακτηριστικών των φυτών τριανταφυλλιάς ως κριτήριο διαμόρφωσης των φυτών με την τεχνική Bending

Abstract

Η διαμόρφωση των φυτών, η θρέψη και η ρύθμιση του περιβάλλοντος του θερμοκηπίου αποτελούν τις κυριότερες μεθόδους με τις οποίες ο παραγωγός μπορεί να επέμβει στη φυσιολογική ανάπτυξη των φυτών τριανταφυλλιάς, έτσι ώστε να πετύχει τους στόχους που θέτει ανάλογα με το χρονοδιάγραμμα παραγωγής. Σήμερα η λήψη αποφάσεων για τον έλεγχο του κλίματος σε μια θερμοκηπιακή μονάδα γίνεται σε μεγάλο βαθμό μέσω της χρήσης αυτοματισμών, ενώ αντίστοιχα η λήψη αποφάσεων για τις διάφορες καλλιεργητικές επεμβάσεις βασίζεται κυρίως στην εμπειρία των παραγωγών. Στην παρούσα εργασία έγινε μια προσπάθεια διερεύνησης και αξιολόγησης των παραγόντων του μικροκλίματος του θερμοκηπίου, των μορφολογικών χαρακτηριστικών των φυτών τριανταφυλλιάς και του ρυθμού άρδευσης της καλλιέργειας ως κριτήριο διαμόρφωσης των ς)υτών με την τεχνική « Bending », για την ανάπτυξη και την παραγωγή ανθέων τριανταφυλλιάς σε υδροπονική καλλιέργεια. Η αυτή τεχνική διαμόρφωσης των φυτών, χρησιμοποιήθηκε από τους παραγωγούς τα τελευταία χρόνια στην προσπάθειά τους για έλεγχο της ανάπτυξης των φυτών και για βελτιστοποίηση και συγχρονισμό της παραγωγής της καλλιέργειας τριανταφυλλιάς. Για το σκοπό αυτό, σε γυάλινο θερμοκήπιο του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στο Αγρόκτημα του Βελεστίνου εγκαταστάθηκε υδροπονική καλλιέργεια τριανταφυλλιάς σε υπόστρωμα περλίτη. Η καλλιέργεια διαμορφώθηκε σύμφωνα με την τεχνική « Bending » και έγιναν μετρήσεις ανάπτυξης της καλλιέργειας κατά τη διάρκεια Ιουνίου - Σεπτεμβρίου του 2003. Στα μισά από τα πειραματικά φυτά συνεχίσθηκε να εφαρμόζεται η τεχνική « Bending », ενώ τα υπόλοιπα αφέθηκαν στην ολοκλήρωση ως και του τελικού σταδίου της ανάπτυξης των ανθοφόρων βλαστών. Οι μετρήσεις αφορούσαν τον αριθμό, το μήκος και τη διάμετρο βάσης των βλαστών, τη φυλλική επιφάνεια των φυτών, των αριθμό των φύλλων καθώς και το χλωρό και ξηρό βάρος των ανθέων, των φύλλων και των βλαστών. Παράλληλα, έγιναν μετρήσεις του μικροκλίματος του θερμοκηπίου που αφορούσαν τις συνθήκες θερμοκρασίας, σχετικής υγρασίας και ηλιακής ακτινοβολίας που επικρατούσαν στο εσωτερικό του θερμοκηπίου. Τέλος, θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι παραπάνω μετρήσεις έγιναν σε φυτά τα οποία αρδεύονταν με υψηλή και χαμηλή συχνότητα άρδευσης, προκειμένου να μελετηθεί η επίδραση του ρυθμού άρδευσης στην ανάπτυξη των φυτών. Όσον αφορά την επίδραση των κλιματικών παραμέτρων στην ανάπτυξη των φυτών τριανταφυλλιάς, δεν βρέθηκαν διαφορές διότι οι κλιματικές συνθήκες στο εσωτερικό του θερμοκηπίου ήταν παρόμοιες καθόλη τη διάρκεια της πειραματικής περιόδου. Οι δυο ρυθμοί άρδευσης που εφαρμόστηκαν στην παρούσα εργασία δεν επηρέασαν στατιστικά σημαντικά, κατά τη διάρκεια διεξαγωγής του πειράματος, την ανάπτυξη των βλαστών των φυτών. Παρόλα αυτά θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι συγκομιζόμενοι βλαστοί των φυτών που αρδεύονταν με υψηλή συχνότητα, είχαν καλύτερα μορφολογικά χαρακτηριστικά (μήκος, διάμετρος, αριθμό φύλλων) σε σχέση με εκείνα της χαμηλής συχνότητας άρδευσης. Όσον αφορά την επίδραση της εφαρμογής της τεχνικής «Bending» στην ανάπτυξη των φυτών, βρέθηκε ότι αυστηρότερη εφαρμογή της τεχνικής « Bending » κατά τα πρώτα στάδια ανάπτυξης των φυτών, οδηγεί μακροπρόθεσμα στην παραγωγή καλύτερης ποιότητας δρεπτών ανθέων, καθώς μεταξύ των παραπάνω μεταχειρίσεων βρέθηκαν στατιστικώς σημαντικές διαφορές. Τέλος, θα πρέπει να σημειωθεί ότι εκτενέστερη ανάλυση των αποτελεσμάτων της εργασίας αυτής θα βοηθήσει στην εξαγωγή συμπερασμάτων σχετικά με την επίδραση της εφαρμογής της τεχνικής «Bending» και της συχνότητας άρδευσης στην ανάπτυξη των φυτών τριανταφυλλιάς.