Browsing by Subject "ΨΑΡΙΑ -- ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ"
Now showing items 1-16 of 16
-
Επίδραση αιθέριου ελαίου δενδρολίβανου στη συντήρηση και στην ασφάλεια μαρινάτου γαύρου (Engraulis encrasicholus)
(2013)Στην παρούσα εργασία πραγματοποιήθηκε παρακολούθηση της τύχης των παθογόνων μικροοργανισμών Staphylococcus aureus, Aeromonas hydrophila Yersinia enterocolitica, Listeria mnocytogenes και Salmonella Enteridis κατά ... -
Μελέτη τρόπων θανάτωσης εντατικά εκτρεφόμενων ψαριών
(2012)Για την εκπόνηση της έρευνας αυτής έγινε η εκτροφή των ιχθύων (τσιπούρας) σε δεξαμενές στο σταθμό έρευνας και η γενετική ανάλυση των δειγμάτων στο εργαστήριο. Κατά την εφαρμογή των δυο τρόπων θανάτωσης στα ψάρια, (θανάτωση με ...