Μελέτη οργανοληπτικών χαρακτηριστικών και φυσικοχημικών παραμέτρων εκτρεφόμενων ψαριών (τσιπούρα Sparus aurata) σε σχέση με συνθήκες διατήρησης

Mostra/ Apri
Autore
Τσίτσικα, ΕυθυμίαCommittee member
Θεοδώρου, Αθανάσιος
Παναγιωτάκη, Παναγιώτα
Supervisor name
Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης
Data
2002Language
el
Descrizione
Παρατηρήσεις έκδοσης: α) λείπουν οι σελίδες 173-175, 253-255 από το φυσικό τεκμήριο. β) παρόραμα στη σελιδαρίθμηση.
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ζωϊκής Παραγωγής και Υδάτινου Περιβάλλοντος.
