Εκχύλιση και αξιοποίηση βιοδραστικών εκχυλισμάτων από κουμκουάτ (Fortunella margarita): πολυπαραμετρική βελτιστοποίηση εκχύλισης, μελέτη εκχυλισμάτων με ενόργανες τεχνικές ανάλυσης και αξιοποίηση τους για παρασκευή αντηλιακών σκευασμάτων και τροφοκαλλυντικών

Sultaite, Kristina I.; Πάτα, Ασπασία-Αικατερίνη Η.; Τρικούπη, Ελένη Κ.

Extraction and utilization of bioactive extracts from kumquat (Fortunella margarita) : multi-parameter optimization of extraction, analytical characterization of extracts using instrumental techniques, and their application in the preparation of sunscreen formulations and cosmeceuticals