Ανάπτυξη και αξιολόγηση καινοτόμων βιολειτουργικών τροφίμων φυτικής προέλευσης για τον γλυκαιμικό έλεγχο σε διαβητικούς ασθενείς
Development and evaluation of novel diabetic plant-based functional foods for glycemic control
| dc.contributor.advisor | Γκορτζή, Όλγα | en |
| dc.contributor.author | Δημοπούλου, Μαρία Ε. | el |
| dc.creator | Δημοπούλου, Μαρία Ε. | el |
| dc.date.accessioned | 2025-05-16T10:20:42Z | |
| dc.date.available | 2025-05-16T10:20:42Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.identifier.other | 31638 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11615/86286 | |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.42641 | |
| dc.language.iso | el | en |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | en |
| dc.rights | free | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | en |
| dc.subject.other | Λειτουργικά τρόφιμα | el |
| dc.subject.other | Διαβήτης -- Διαιτολογικές απόψεις | el |
| dc.subject.other | Φυτικά προϊόντα | el |
| dc.subject.other | Διαβήτης -- Πρόληψη | el |
| dc.title | Ανάπτυξη και αξιολόγηση καινοτόμων βιολειτουργικών τροφίμων φυτικής προέλευσης για τον γλυκαιμικό έλεγχο σε διαβητικούς ασθενείς | el |
| dc.title | Development and evaluation of novel diabetic plant-based functional foods for glycemic control | en |
| dc.type | doctoralThesis | en |
| heal.recordProvider | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης | el |
| heal.academicPublisher | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος. | el |
| heal.academicPublisherID | uth | en |
| heal.fullTextAvailability | true | en |
| dc.rights.accessRights | free | en |
| dc.contributor.committeeMember | Ανδρούτσος, Οδυσσέας | el |
| dc.contributor.committeeMember | Βαγγέλας, Ιωάννης | el |
| dc.contributor.committeeMember | Βαρελτζής, Πάτροκλος | el |
| dc.contributor.committeeMember | Μπαργιώτα, Αλεξάνδρα | el |
| dc.contributor.committeeMember | Στάγκος, Δημήτριος | el |
| dc.contributor.committeeMember | Τσιρόπουλος, Νικόλαος | el |



