Η βιώσιμη πλευρά της σύγχρονης γαστρονομίας στην πόλη του Βόλου από την πλευρά της προσφοράς

Καπράνας, Γεώργιος Δ.

The sustainable side of modern gastronomy in the city of Volos from the supply side

dc.contributor.advisor	Κλαουδάτος, Δημήτριος	el
dc.contributor.author	Καπράνας, Γεώργιος Δ.	el
dc.creator	Καπράνας, Γεώργιος Δ.	el
dc.date.accessioned	2024-11-13T11:13:17Z
dc.date.available	2024-11-13T11:13:17Z
dc.date.issued	2024
dc.identifier.other	30562
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/85167
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.41523
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights	free	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Βιώσιμη γεωργία	el
dc.subject.other	Γαστρονομία	el
dc.subject.other	Τρόφιμα	el
dc.title	Η βιώσιμη πλευρά της σύγχρονης γαστρονομίας στην πόλη του Βόλου από την πλευρά της προσφοράς	el
dc.title	The sustainable side of modern gastronomy in the city of Volos from the supply side	en
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Ανθρωπιστικών και Κοινωνικών Επιστημών. Παιδαγωγικό Τμήμα Ειδικής Αγωγής.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Βαφείδης, Δημήτριος	el
dc.contributor.committeeMember	Ματσιώρη, Στεριανή	el

Files in questo item

Name:: license_rdf
Dimensione:: 805bytes
Formato:: application/rdf+xml

Mostra/Apri

Name:: 30562.pdf
Dimensione:: 3.102Mb
Formato:: PDF

Mostra/Apri

Questo item appare nelle seguenti collezioni

Mostra i principali dati dell'item

Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International