Η βιώσιμη πλευρά της σύγχρονης γαστρονομίας στην πόλη του Βόλου από την πλευρά της προσφοράς
The sustainable side of modern gastronomy in the city of Volos from the supply side
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Βαφείδης, Δημήτριος
Ματσιώρη, Στεριανή
Όνομα Επιβλέποντος
Κλαουδάτος, Δημήτριος
Ημερομηνία
2024Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Ανθρωπιστικών και Κοινωνικών Επιστημών. Παιδαγωγικό Τμήμα Ειδικής Αγωγής.
Collections
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International