Η βιώσιμη πλευρά της σύγχρονης γαστρονομίας στην πόλη του Βόλου από την πλευρά της προσφοράς
The sustainable side of modern gastronomy in the city of Volos from the supply side
| dc.contributor.advisor | Κλαουδάτος, Δημήτριος | el |
| dc.contributor.author | Καπράνας, Γεώργιος Δ. | el |
| dc.creator | Καπράνας, Γεώργιος Δ. | el |
| dc.date.accessioned | 2024-11-13T11:13:17Z | |
| dc.date.available | 2024-11-13T11:13:17Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.other | 30562 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11615/85167 | |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.41523 | |
| dc.language.iso | el | en |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | en |
| dc.rights | free | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | en |
| dc.subject.other | Βιώσιμη γεωργία | el |
| dc.subject.other | Γαστρονομία | el |
| dc.subject.other | Τρόφιμα | el |
| dc.title | Η βιώσιμη πλευρά της σύγχρονης γαστρονομίας στην πόλη του Βόλου από την πλευρά της προσφοράς | el |
| dc.title | The sustainable side of modern gastronomy in the city of Volos from the supply side | en |
| dc.type | masterThesis | en |
| heal.recordProvider | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης | el |
| heal.academicPublisher | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος. | el |
| heal.academicPublisher | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Ανθρωπιστικών και Κοινωνικών Επιστημών. Παιδαγωγικό Τμήμα Ειδικής Αγωγής. | el |
| heal.academicPublisherID | uth | en |
| heal.fullTextAvailability | true | en |
| dc.rights.accessRights | free | en |
| dc.contributor.committeeMember | Βαφείδης, Δημήτριος | el |
| dc.contributor.committeeMember | Ματσιώρη, Στεριανή | el |
Fichier(s) constituant ce document
Ce document figure dans la(les) collection(s) suivante(s)
Excepté là où spécifié autrement, la license de ce document est décrite en tant que Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International