Νομοθεσία για την ασφάλεια της υδατοκαλλιέργειας και των προϊόντων της από την παραγωγή έως και την κατανάλωση

Προβολή/Άνοιγμα

29200.pdf (1.515Mb)

Συγγραφέας

Πολυχρόνη, Αικατερίνη-Μαρία Γ.

Όνομα μέλους επιτροπής

Μποζιάρης, Ιωάννης

Παναγιωτάκη, Παναγιώτα

Όνομα Επιβλέποντος

Παρλαπάνη, Φωτεινή

Ημερομηνία

2024

Γλώσσα

el

Λέξη-κλειδί

Ασφάλεια τροφίμων

Υδατοκαλλιέργεια

Ανάλυση επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP)

Πρόσβαση

ελεύθερη

Εμφάνιση Μεταδεδομένων

Ακαδημαϊκός Εκδότης

Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.

URI

http://hdl.handle.net/11615/84818
http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.41174

Collections

• Μεταπτυχιακές Διπλωματικές Εργασίες (ΤΓΙΥΠ) [817]
• Μεταπτυχιακές Διπλωματικές Εργασίες ΠΘ [11160]