Όλο το DSpace

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Καταγραφή και ανάλυση των περιπτώσεων βιολογικών κινδύνων σε κρέατα και κρεατοσκευάσματα που δηλώθηκαν σε χώρες της Ε.Ε. τα τελευταία έτη

Reporting and analysis of cases of biological hazards in meat and meat products declared in EU countries in the recent years

dc.contributor.advisorΓιαβάσης, Ιωάννηςel
dc.contributor.authorΓκάνια, Αφροδίτη Α.el
dc.creatorΓκάνια, Αφροδίτη Α.el
dc.date.accessioned2023-11-30T10:57:04Z
dc.date.available2023-11-30T10:57:04Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.other28457
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11615/83146
dc.identifier.urihttp://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.39502
dc.language.isoelen
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rightsfreeen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/en
dc.subject.otherΑνάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου (Ασφάλεια τροφίμων)el
dc.subject.otherΤροφικές δηλητηριάσειςel
dc.subject.otherΤρόφιμα -- Μικροβιολογίαel
dc.subject.otherΚρέας -- Ποιότηταel
dc.titleΚαταγραφή και ανάλυση των περιπτώσεων βιολογικών κινδύνων σε κρέατα και κρεατοσκευάσματα που δηλώθηκαν σε χώρες της Ε.Ε. τα τελευταία έτηel
dc.titleReporting and analysis of cases of biological hazards in meat and meat products declared in EU countries in the recent yearsen
dc.typemasterThesisen
heal.recordProviderΠανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησηςel
heal.academicPublisherΠανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.el
heal.academicPublisherΠανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής.el
heal.academicPublisherIDuthen
heal.fullTextAvailabilitytrueen
dc.rights.accessRightsfreeen
dc.contributor.committeeMemberΚακαγιάννη, Μυρσίνηel
dc.contributor.committeeMemberΜποζιάρης, Ιωάννηςel


Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Thumbnail
Name:
28457.pdf
Μέγεθος:
1.241Mb
Τύπος:
PDF
Προβολή/Άνοιγμα
Thumbnail
Name:
license_rdf
Μέγεθος:
805bytes
Τύπος:
application/rdf+xml
Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International