Εμπλουτισμός και ενίσχυση των γαλακτοκομικών προϊόντων με αρωματικά φυτά. Υφιστάμενη κατάσταση και προοπτικές

ΤΑΦΑΚΗ ΒΕΡΕΝΙΚΗ

dc.contributor.advisor	Παπαϊωάννου, Χρυσούλα	el
dc.creator	ΤΑΦΑΚΗ ΒΕΡΕΝΙΚΗ	en
dc.date.accessioned	2023-10-23T06:20:03Z
dc.date.available	2023-10-23T06:20:03Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.other	28112
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/82732
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.39088
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights	free	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Λειτουργικά τρόφιμα	el
dc.subject.other	Γαλακτοκομικά προϊόντα	el
dc.subject.other	Αρωματικά φυτά	el
dc.subject.other	Βιοενεργά φυτά	el
dc.subject.other	Functional foods	en
dc.subject.other	Bioactive plants	en
dc.subject.other	Dairy products	en
dc.title	Εμπλουτισμός και ενίσχυση των γαλακτοκομικών προϊόντων με αρωματικά φυτά. Υφιστάμενη κατάσταση και προοπτικές	el
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας-Αγροτεχνολογίας.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Πετρωτός, Κωνσταντίνος	el
dc.contributor.committeeMember	Βύρλας, Παναγιώτης	el

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Name:: 28112.pdf
Μέγεθος:: 2.275Mb
Τύπος:: PDF

Προβολή/Άνοιγμα

Name:: license_rdf
Μέγεθος:: 805bytes
Τύπος:: application/rdf+xml

Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International