Συγκριτική διερεύνηση της παραγωγικότητας ανοικτού και κλειστού υδροπονικού συστήματος της καλλιέργειας τριανταφυλλιάς

Abstract

Από τα υδροπονικά συστήματα καλλιέργειας, που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή δρεπτών τριαντάφυλλων, ένα μεγάλο μέρος της παραγωγής τους προέρχεται από ανοικτά υδροπονικά συστήματα και ένα μέρος προέρχεται από κλειστά υδροπονικά συστήματα. Προκειμένου να γίνει σύγκριση των δύο αυτών συστημάτων πραγματοποιήθηκε η παρούσα πτυχιακή διατριβή κατά την οποία έγινε συγκριτική διερεύνηση της παραγωγικότητας του ανοικτού και του κλειστού υδροπονικού συστήματος σε καλλιέργεια τριανταφυλλιάς, με ταυτόχρονη μελέτη των ποιοτικών παραμέτρων των τριαντάφυλλων. Πραγματοποιήθηκαν μετρήσεις για την παραγωγή των δύο συστημάτων, αλλά και μετρήσεις των παραμέτρων της ποιότητας (μήκος, χλωρό βάρος, διάμετρος) των συγκομιζόμενων τριαντάφυλλων. Επίσης πραγματοποιήθηκαν μετρήσεις παραμέτρων του θρεπτικού διαλύματος (pH, EC, [θ'1] ), ενώ παράλληλα λήφθηκαν μετρήσεις φυλλικής επιφάνειας και διαπνοής. Από τα αποτελέσματα των μετρήσεων προέκυψε ότι το κλειστό υδροπονικά σύστημα συγκρινόμενο με το ανοικτό υδροπονικά σύστημα είναι ικανό να δώσει περισσότερα εμπορεύσιμα (καλής ποιότητας) ανθικά στελέχη αλλά και μεγαλύτερη παραγωγή, με βάση μετρήσεις του αριθμού των ανθικών στελεχών που παράχθηκαν ανά φυτό, του χλωρού βάρους, της διαμέτρου και του μήκους των παραγόμενων ανθικών στελεχών. Επίσης προέκυψε ότι το κλειστό υδροπονικά σύστημα εμφανίζει υψηλότερες τιμές ηλεκτρικής αγωγιμότητας EC στο διάλυμα απορροής του. Όσον αφορά τις τιμές του pH προκύπτει ότι στο κλειστό υδροπονικά σύστημα οι τιμές του pH κυμάνθηκαν σε χαμηλότερα επίπεδα. Τέλος, από τις μετρήσεις της φυλλικής επιφάνειας των φυτών των δυο συστημάτων προέκυψε ότι ο δείκτης της φυλλικής επιφάνειας του κλειστού υδροπονικού συστήματος ήταν μικρότερος από αυτόν του ανοικτού υδροπονικού συστήματος.