Αντιοξειδωτική ικανότητα δειγμάτων ελληνικού μελιού

Honey antioxidant capacity of Greek honey samples

dc.contributor.advisor	Στάγκος, Δημήτριος Φ.	el
dc.creator	Παπία, Κωνσταντίνα	el
dc.date.accessioned	2021-12-07T22:09:27Z
dc.date.available	2021-12-07T22:09:27Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.other	23725
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/58053
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.14476
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Αντιοξειδωτικά	el
dc.subject.other	Μέλι -- Ανάλυση	el
dc.subject.other	Πολυφαινόλες -- Ανάλυση	el
dc.subject.other	Ελεύθερες ρίζες (Χημεία)	el
dc.title	Αντιοξειδωτική ικανότητα δειγμάτων ελληνικού μελιού	el
dc.title	Honey antioxidant capacity of Greek honey samples	en
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	TRUE	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Κουρέτας, Δημήτριος Δ.	el
dc.contributor.committeeMember	Μόσιαλος, Δημήτρης	el

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International