Mostra i principali dati dell'item
Μελέτη της επίδρασης υδατικών εκχυλισμάτων του μικρού τριαντάφυλλου Rosa Damascena στο σχηματισμό πηγμάτων γάλακτος
dc.contributor.advisor | Γιαννούλη, Περσεφόνη | el |
dc.creator | Ελευθερίου, Αλέξανδρος | el |
dc.date.accessioned | 2020-08-10T08:49:41Z | |
dc.date.available | 2020-08-10T08:49:41Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.identifier.other | 21223 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11615/53497 | |
dc.language.iso | el | en |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | en |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | en |
dc.subject.other | Γάλα -- Πήξη | el |
dc.subject.other | Τριανταφυλλιά | el |
dc.subject.other | Αιθέρια έλαια | el |
dc.title | Μελέτη της επίδρασης υδατικών εκχυλισμάτων του μικρού τριαντάφυλλου Rosa Damascena στο σχηματισμό πηγμάτων γάλακτος | el |
dc.type | bachelorThesis | en |
heal.recordProvider | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης | el |
heal.academicPublisher | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος. | el |
heal.academicPublisherID | uth | en |
heal.fullTextAvailability | TRUE | en |
dc.rights.accessRights | free | en |
dc.contributor.committeeMember | Βέλλιος, Ευάγγελος | el |
dc.contributor.committeeMember | Παπαϊωάννου, Χρυσούλα | el |