Συμπλήρωμα διατροφής με βάση το βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο υψηλής συγκέντρωσης πολυφαινολών και χρήση μεθόδων νανοτεχνολογίας

Δεμισλή, Σωτηρία

Food supplement based on high-phenolic extra virgin olive oil using nanotechnology

dc.contributor.advisor	Παπαδημητρίου, Βασιλική	el
dc.creator	Δεμισλή, Σωτηρία	el
dc.date.accessioned	2018-12-14T11:21:25Z
dc.date.available	2018-12-14T11:21:25Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.other	18353
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/49692
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.5544
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Νανοτεχνολογία -- Μέθοδοι	el
dc.subject.other	Συμπληρώματα διατροφής	el
dc.subject.other	Βιταμίνη D	el
dc.subject.other	Ελαιόλαδο	el
dc.subject.other	Νανογαλακτώματα	el
dc.title	Συμπλήρωμα διατροφής με βάση το βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο υψηλής συγκέντρωσης πολυφαινολών και χρήση μεθόδων νανοτεχνολογίας	el
dc.title	Food supplement based on high-phenolic extra virgin olive oil using nanotechnology	en
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών. Ινστιτούτο Βιολογίας, Φαρμακευτικής Χημείας και Βιοτεχνολογίας.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Fichier(s) constituant ce document

Nom:: 18353.pdf
Taille:: 7.567Mo
Format:: PDF

Voir/Ouvrir

Ce document figure dans la(les) collection(s) suivante(s)

Afficher la notice abrégée

Excepté là où spécifié autrement, la license de ce document est décrite en tant que Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International