Μικροβιολογικές μεταβολές και εμπορικός χρόνος ζωής φιλέτων τσιπούρας (sparus aurata) κατά την αποθήκευση τους σε υπέρψυξη

dc.contributor.advisor	Μποζιάρης, Ιωάννης,	el
dc.creator	Σακελλαρίου, Ασπασία	el
dc.date.accessioned	2018-07-25T09:05:33Z
dc.date.available	2018-07-25T09:05:33Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.other	17703
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/49016
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Ψάρια -- Συντήρηση	el
dc.title	Μικροβιολογικές μεταβολές και εμπορικός χρόνος ζωής φιλέτων τσιπούρας (sparus aurata) κατά την αποθήκευση τους σε υπέρψυξη	el
dc.type	bachelorThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International