Μελέτη της συμπεριφοράς ορισμένων εδαφικών συστατικών στη πρόσληψη νιτρικών ιόντων από την καλλιέργεια του σπανακιού

Abstract

Σκοπός της παρούσας πτυχιακής διατριβής είναι η μελέτη της συμπεριφοράς ορισμένων εδαφοβελτιωτικών φιλικών προς το περιβάλλον σε έδαφος ρυπασμένο με νιτρικό άζωτο (ΝΟή-Ν) και η επίδρασή τους στο σπανάκι που καλλιεργήθηκαν στο έδαφος αυτό. Για τον σκοπό αυτό, ως εδαφοβελτιωτικά χρησιμοποιήθηκαν ο ζεόλιθος, ο μπετονίτης, ο γκαιτίτης και τα συστήματα αυτών (Ζ-Β,Ζ-GR και Z-GY). Στο πρώτο κεφάλαιο της εργασίας έχει αναλυθεί ο κύκλος του αζώτου, οι ιδιότητες τον νιτρικών στο έδαφος, την έκπλυση, την θρέψη στο φυτό και της πιθανές τοξικότητες των νιτρικών στο φυτό και στα υπόγεια και επιφανειακά ύδατα. Ακόμα έχει αναλυθεί το φυτό σπανάκι ως προς τη μορφολογία του και τις καλλιεργητικές μεθόδους του καθώς και στην βοτανική ανάλυση και σε άλλες καλλιεργητικές φροντίδες. Επιπλέον έχει γίνει αναφορά στη χρήση εδαφοβελτιωτικών για την μείωση της νιτρορύπανσης με αναφορά στα ορυκτά ζεόλιθο, μπετονίτη και γκαιτίτη. Το πείραμα διεξήχθη στο θερμοκήπιο, σε γλάστρες που περιέχουν έδαφος με εδαφοβελτιοτικό υλικό και νιτρικό άζωτο σε συγκέντρωση lOOppm, οι οποίες φυτεύτηκαν με σπόρο σπανακιού (Spinacia oleracea). Κατά τη διάρκεια του πειράματος στο θερμοκήπιο έγιναν μετρήσεις για το ύψος των φυτών. Μετά από περίπου 50 ημέρες από την ημέρα φύτρωσης των φυτών, τα φυτά συλλέχθηκαν και στο έδαφος προσδιορίστηκε το νιτρικό άζωτο, ενώ στα φυτά προσδιορίστηκε το νιτρικό άζωτο και το ξηρό βάρος. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όλα τα βελτιωτικά κυμαίνονται στο ίδιο επίπεδο ξηρού βάρους σε σύγκριση με το φυτό του μάρτυρα (Μ). Επίσης έδειξαν ότι όλα τα βελτιωτικά αύξησαν το ύψος του φυτού και φαίνεται ότι στα φυτοδοχεία στα οποία προστέθηκαν Ν και βελτιωτικά. Τα βελτιωτικά βοήθησαν σημαντικά στην μείωση του νιτρικού αζώτου στο έδαφος σε σύγκριση με τον μάρτυρα στον οποίο προστέθηκε μόνο άζωτο. Ακόμα βρέθηκε ότι η χρήση του γκαιτίτη είχε τη μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα στην μεταφορά του νιτρικού αζώτου από το έδαφος στο φυτό.