Μελέτη της επίδρασης του αιθέριου ελαίου ρίγανης σε μύδια που συσκευάσθηκαν σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα κατά τη συντήρησή τους στην ψύξη και κατά του Vibrio Parahaemolyticus
Προβολή/
Όνομα Επιβλέποντος
Γκόβαρης, Αλέξανδρος
Ημερομηνία
2014Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Ιατρικής.
Collections
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International