Επίδραση του όζοντος στην πιπεριά (Capsicum annuum L.) και στη μελιτζάνα (Solanum melongena L.)

Abstract

Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η μελέτη της επίδρασης του όζοντος (Οι) όσον αφορά τις φυσιολογικές και μορφολογικές παραμέτρους των φυτών Capsicum annuum L. και Solatium melongena L Η επίδραση του όζοντος στα φυτά Capsicum annuum L. και Solanum melongena L. μελετήθηκε σε κλειστούς θαλάμους όζοντος κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες ανάπτυξης σε ένα παράπηγμα μεταλλικής κατασκευής που βρίσκεται στο πίσω μέρος της Γεωπονικής Σχολής του Βόλου. Αρχικά τα φυτά και των δύο ειδοόν σπάρθηκαν στις 3 Ιουνίου 2009 σε φυτοδοχεία διαστάσεων 31 cm ύψος, 77 cm μήκος και 23 cm πλάτος. Οι σπόροι που χρησιμοποιήθηκαν στην πιπεριά (Capsicum annuum L.) ήταν της ποικιλίας Μακριά γλυκειά Π-13 βλαστικότητας 85% και της μελιτζάνας (Solanum melongena L.) Black Beauty με βλαστικότητα 88%. Στην συνέχεια τα φυτοδοχεία τοποθετήθηκαν σε θερμοκήπιο έτσι ώστε να επιτευχθεί επιθυμητή ριζοβολία. Τα φυτοδοχεία αρδευόντουσαν τακτικά ανά δύο μέρες έτσι ώστε να εξασφαλιστεί η απαραίτητη υγρασία που χρειάζονται τα φυτά για ριζοβόληση. Μετά την πάροδο ενάμισι μήνα από την αρχική σπορά και αφού οι σπόροι είχαν ριζοβολήσει και είχαν αναπτυχθεί επαρκώς. τα φυτοδοχεία μεταφέρθηκαν στους θαλάμους όζοντος, έτσι ώστε να δεχθούν την επίδρασή του. Τα φυτά λιπάνθηκαν με σύνθετο λίπασμα στις 23 Σεπτεμβρίου 2009. Συνολικά, χρησιμοποιήθηκαν 10 φυτοδοχεία ανά είδος. Τα μισά φυτά τοποθετήθηκαν σε θάλαμο όζοντος περιεκτικότητας 100 ppb, ενώ τα άλλα μισά σε θάλαμο με < 4ppb όζοντος (μάρτυρας). Οι επιδράσεις του όζοντος ήταν σημαντικές και στα δύο είδη φυτών. Όσον αφορά τη μελιτζάνα (Solanum melongena Γήπαρατηρήθηκαν αλλαγές στο ύψος των φυτών, στη βλαστικότητα των γυρεοκόκκων (ποσοστό %), στο μήκος του γυρεοσωλήνα, στο πλήθος των μη αδενωδών τριχών των φύλλων, στο μήκος και στο πλήθος των μεσογονατίων διαστημάτων του κυρίους βλαστού, στο περιεχόμενο σε χλωροφύλλη των φύλλων, στο μήκος και πλήθος των πλαγίων κλάδων του κυρίους βλαστού, του αεροξηρανθέντος βάρους του κυρίους βλαστού, των ριζών και των 60ιν φύλλων από την κορυφή των φυτών, καθώς και του συνολικού ξηρού βάρους των φύλλων, του πλήθους των επιδερμικών κυττάρων και στοματίων της επιφάνειας των φύλλων, του συνολικού εμβαδού των φύλλων του φυτού, του σχετικού υδατικού περιεχομένου (ποσοστό %), του υδατικού δυναμικού (MPa), μήκους, πλάτους και εμβαδού των 6ων φύλλων από την κορυφή των φυτών. Στην πιπεριά (Capsicum annuum L.) οι επιδράσεις του όζοντος ήταν εμφανείς στην αλλαγή του ύψους των φυτών, στη βλαστικότητα των γυρεοκόκκων, στο μήκος και στο πλήθος των μεσογονατίων διαστημάτων του κύριου βλαστού, στο περιεχόμενο της χλωροφύλλης των φύλλων, στο ξηρό βάρος του κύριου βλαστού, των ριζών, των 6<0' φύλλων από την κορυφή των φυτών καθώς και στο συνολικό ξηρό βάρος των φύλλων ανά φυτό, στον αριθμό των επιδερμικών κυττάρων, στον αριθμό των στοματίων, καθώς και στο μήκος και πλάτος αυτών, στο συνολικό εμβαδό των φύλλων ανά φυτό, στο σχετικό υδατικό περιεχόμενο των φύλλων (ποσοστό %), στο μήκος, στο πλάτος και στο εμβαδό των 6ων φύλλων από την κορυφή των φυτών.