Introduction to Food Safety Management

dc.creator	Arvanitoyannis, I. S.	en
dc.creator	Sakkomitrou, M.	en
dc.date.accessioned	2015-11-23T10:23:03Z
dc.date.available	2015-11-23T10:23:03Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier	10.1002/9781444355321.ch30
dc.identifier.isbn	9781444333343
dc.identifier.isbn	1444333348
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/25905
dc.source	Handbook of Food Safety Engineering	en
dc.source.uri	http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84886015224&partnerID=40&md5=7be5af350f7fd2cfc342939c4bf39ad9
dc.subject	BRC and IFS	en
dc.subject	FMS certification	en
dc.subject	Food recall	en
dc.subject	Food safety	en
dc.subject	Foodborne illness	en
dc.subject	GMP/GHP	en
dc.subject	HACCP	en
dc.subject	ISO 22000:2005	en
dc.subject	Management	en
dc.subject	Veterinary	en
dc.title	Introduction to Food Safety Management	en
dc.type	bookChapter	en

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