• Γεύματα, δείπνα και συμπόσια των Βυζαντινών 

      Κουκουλές, Φαίδων (Εταιρεία Βυζαντινών Σπουδών, 1933)
      L’a se basant sur 1 es renseignements fournis par les auteurs byzantins et les documents, utilisant les images que presentent les manuscrits enlumines ou les peintures murales, se rapportant enfin a la vie neogrecque, ...