Πλοήγηση Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος (ΤΓΙΥΠ) ανά Θέμα "ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ"
Αποτελέσματα 1-1 από 1
-
Μελέτη της παραλλακτικότητας του μύκητα pleurotus ostreatus και προοπτική αξιοποίησής της
(2002)Ο μύκητας Pleurotus ostreatus είναι ένας εδώδιμος βασιδιομύκητας με αυξανόμενο βιοτεχνολογικό ενδιαφέρον εξαιτίας της ικανότητάς του να αποδομεί το ξύλο. Για ανθρώπινη κατανάλωση παράγεται από ένα περιορισμένο αριθμό ...