Πλοήγηση Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας (ΤΒΒ) ανά Συγγραφέα "Βάιου, Μαρία"
-
Μελέτη της αντιμεταλλαξιγόνου δράσης φλαβονοειδών του φυτού Lotus Edulis με τη μέθοδο Ames test
Βάιου, Μαρία (2008)Τα ψυχανθή ανήκουν στην οικογένεια φυτών Leguminosae. Οι καρποί τους, τα όσπρια, που καταναλώνονται ως τρόφιμα αποτελούν σημαντικό τμήμα της Μεσογειακής διατροφής και είναι πλούσια σε ουσίες που θεωρούνται ότι έχουν ωφέλιμες ...