Η συγκεκριμένη διπλωματική εργασία αφορά το σχεδίασμά ενός οινοποιείου στη Χίο, και πιο συγκεκριμένα στο Βορειοδυτικό της τμήμα. Αφορμή στην επιλογή του συγκεκριμένου θέματος και έπειτα του τόπου, αποτέλεσε το άλλοτε ...