Πλοήγηση ανά Συγγραφέα "Καράμπελας, Δημήτριος"
-
Επίδραση αιθέριου ελαίου δενδρολίβανου στη συντήρηση και στην ασφάλεια μαρινάτου γαύρου (Engraulis encrasicholus)
Καράμπελας, Δημήτριος (2013)Στην παρούσα εργασία πραγματοποιήθηκε παρακολούθηση της τύχης των παθογόνων μικροοργανισμών Staphylococcus aureus, Aeromonas hydrophila Yersinia enterocolitica, Listeria mnocytogenes και Salmonella Enteridis κατά ...