Browsing by Author "Κουρουνιώτου, Ευαγγελία"
Now showing items 1-2 of 2
-
Επίδραση των υπερήχων στην πήξη μιγμάτων ζελατίνης με άμυλο πατάτας
Κουρουνιώτου, Ευαγγελία (2019) -
Μελέτη της ζύμωσης του γάλακτος για την παρασκευή γιαουρτιού υπό την επίδραση εκχυλισμάτων γκουαρανά
Κουρουνιώτου, Ευαγγελία (2022)