Πλοήγηση ανά Συγγραφέα "Μανώλα, Ελένη Ν."
-
Μελέτη της επίδρασης της οινολάσπης στο σχηματισμό πηκτής γιαουρτιού
Μανώλα, Ελένη Ν. (2023) -
Μελέτη της επίδρασης του κρόκου Κοζάνης (Crocus sativus L.) στα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ψωμιού
Μανώλα, Ελένη Ν. (2021)