Συγκριτική μελέτη ποιοτικών χαρακτηριστικών και της διατροφικής αξίας προϊόντων γάλακτος συμβατικής και βιολογικής κτηνοτροφίας
Interdepartmental postgraduate programme technology, quality and safety of animal origin foods
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Γούλας, Θεόδωρος
Παρλαπάνη, Φωτεινή
Όνομα Επιβλέποντος
Γεωργόπουλος, Θεοφάνης
Ημερομηνία
2025Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής.
Collections
- Τεκμήρια υπό επεξεργασία [5714]
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International