Συσκευασία τροποποιημένης ατμόσφαιρας σε κεφαλοτύρι, σκληροτύρι και γραβιέρα
Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Αθανασούλας, Αντώνιος Α.Όνομα Επιβλέποντος
Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης
Ημερομηνία
2012Γλώσσα
el
Λέξη-κλειδί
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Ιατρικής.