Η μικροβιολογική κατάσταση του παραγόμενου χωριάτικου λουκάνικου στο νομό Καρδίτσας
Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Ασλανίδου, Σεβαστή Ι.Όνομα Επιβλέποντος
Γκόβαρης, Αλέξανδρος
Ημερομηνία
2012Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Ιατρικής.