Μελέτη της αντιοξειδωτικής δράσης προϊόντων ελιάς in vitro με συνδυασμό μοριακών τεχνικών (ABTS, Superoxide, Folin-Ciocalteu)
Antioxidant capacity of olive products combining in vitro molecular techniques (ABTS, Superoxide, Folin-Ciocalteu)
Mostra/
Committee member
Βεσκούκης, Αριστείδης
Σκαπέρδα, Ζωή-Βασιλική
Supervisor name
Κουρέτας, Δημήτριος
Data
2023Language
el
Soggetto
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.
Collections
Except where otherwise noted, this item's license is
described as
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International