Προσδιορισμός in vitro της αντιοξειδωτικής δράσης πολυφαινολικών εκχυλισμάτων ευρωπαϊκής καστανιάς (Castanea sativa)

Assessment in vitro of antioxidant activity of polyphenolic extracts from Castanea sativa

dc.contributor.advisor	Στάγκος, Δημήτριος Φ.	el
dc.creator	Κοσκινάς, Αναστάσιος	el
dc.date.accessioned	2020-02-24T13:04:09Z
dc.date.available	2020-02-24T13:04:09Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.other	19768
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/50999
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Πολυφαινόλες -- Ανάλυση	el
dc.subject.other	Φυτικά εκχυλίσματα -- Αντιοξειδωτικές ιδιότητες	el
dc.subject.other	Ελεύθερες ρίζες (Χημεία)	el
dc.subject.other	Οξειδωτικό στρες	el
dc.title	Προσδιορισμός in vitro της αντιοξειδωτικής δράσης πολυφαινολικών εκχυλισμάτων ευρωπαϊκής καστανιάς (Castanea sativa)	el
dc.title	Assessment in vitro of antioxidant activity of polyphenolic extracts from Castanea sativa	en
dc.type	bachelorThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International