Εμπορικός χρόνος ζωής, μικροβιολογικές, χημικές και οργανοληπτικές αλλαγές κατά τη συντήρηση του κατεψυγμένου θράψαλου (illex coindetii) στους 2ο C =|bShelf-life, microbiological, chemical and sensory changes during the stotrage thawed short fin squid ((illex coindetii) at 2 C.