Πιστοποίηση της αυθεντικότητας των παραδοσιακών προϊόντων του ελαιολάδου, μελιού και κρασιού
Authentication of traditional products of olive oil, honey and wine
![Thumbnail](/xmlui/bitstream/handle/11615/46694/16347.pdf.jpg?sequence=3&isAllowed=y)
Mostra/ Apri
Autore
Σωτηροπούλου, Σωτηρία Δ.Supervisor name
Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης
Data
2017Language
el
Soggetto
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.
Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών. Ινστιτούτο Βιολογίας, Φαρμακευτικής Χημείας και Βιοτεχνολογίας.