Μελέτη αντιοξειδωτικής και αντιμεταλλαξιογόνου δράσης πολυφαινολικών εκχυλισμάτων φύλλων ελιάς

Study of the antioxidant and antimutagenic activities of polyphenolic extracts from olive leaves

dc.contributor.advisor	Κουρέτας, Δημήτριος Δ.	el
dc.creator	Λαμπρόνικου, Μαρίνα	el
dc.date.accessioned	2017-04-26T09:10:04Z
dc.date.available	2017-04-26T09:10:04Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.other	15397
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/46270
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.5767
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Πολυφαινόλες -- Ανάλυση	el
dc.subject.other	Φύλλα ελιάς -- Αντιοξειδωτικές ιδιότητες	el
dc.title	Μελέτη αντιοξειδωτικής και αντιμεταλλαξιογόνου δράσης πολυφαινολικών εκχυλισμάτων φύλλων ελιάς	el
dc.title	Study of the antioxidant and antimutagenic activities of polyphenolic extracts from olive leaves	en
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International