Στέβια και παρασκευή προϊόντων σοκολάτας

dc.contributor.advisor	Γιαννούλη, Περσεφόνη	el
dc.creator	Τζιαστούδη, Αγγελική	el
dc.date.accessioned	2016-07-06T10:58:15Z
dc.date.available	2016-07-06T10:58:15Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.other	12753
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/43244
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.5305
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	ΣΤΕΒΙΑ	el
dc.subject.other	ΣΟΚΟΛΑΤΑ	el
dc.subject.other	ΤΡΟΦΗ -- ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ	el
dc.subject.other	STEVIA REBAUDIANA	en
dc.title	Στέβια και παρασκευή προϊόντων σοκολάτας	el
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International