Σχέση άσκησης και αυτοαποτελεσματικότητας στις διατροφικές συνήθειες ασκούμενων

Abstract

Σκοπός της παρούσας έρευνας ήταν να εξετάσει κατά πόσο η αυτοαποτελεσματικότητα μπορεί να επηρεάσει τα άτομα σε τέτοιο βαθμό ώστε να αλλάξουν τις λανθασμένες συνήθειές τους σε σχέση με τη διατροφική τους. Το δείγμα αποτέλεσαν 273 ασκούμενοι άνδρες και γυναίκες (124 άνδρες και 149 γυναίκες) που συμμετείχαν σε γυμναστήρια της Κοζάνης, ηλικίας 17-50 (Μ=30.1 .5/9=8.57) και χωρίστηκε σε 3 ομάδες. Στους ασκούμενους πραγματοποιήθηκε παρεμβατικό πρόγραμμα, συγκεκριμένα υπήρξε συνεχής ενημέρωση πάνω σε θέματα διατροφής και δόθηκαν ενημερωτικά φυλλάδια. Οι συμμετέχοντες του δείγματος συμπλήρωσαν δύο ερωτηματολόγια τα οποία δόθηκαν δύο φορές, στην αρχή της έρευνας (αρχική μέτρηση) και στη συνέχεια μετά από δύο μήνες (τελική μέτρηση). Η ανάλυση αξιοπιστίας έδειξε ότι το α του Cronbach ήταν για την 1η μέτρηση .93 και για την 2η .94. για το ερωτηματολόγιο της «Κλίμακας Αυτοαποτελεσματικότητας Υγιεινής Διατροφής» και .89 για την αρχική και .92 για την τελική για το ερωτηματολόγιο της «Κλίμακας Υγιεινών Διατροφικών Συνηθειών». Υπήρξε στατιστικά σημαντική κύρια επίδραση του επαναλαμβανόμενου παράγοντα «αυτοαποτελεσματικότητα», (Fi,266 =417.78; ρ< 0,05), όπου οι γυναίκες όπως και οι άνδρες αύξησαν την αυτοαποτελεσματικότητα τους. Επίσης, υπήρξαν στατιστικά σημαντικές διαφορές κατά την αρχική και τελική μέτρηση της «Κλίμακας Υγιεινών Διατροφικών Συνηθειών» με t=16, ρ<.001. Η συγκεκριμένη έρευνα συμφωνεί με την έρευνα των Δεμέτη, Ρόκκα, Μπεμπέτσος, και Μαυρίδης (2006), όπου έδειξαν ότι το παρεμβατικό πρόγραμμα με ενημέρωση για υγιεινή διατροφή, μπορούν να βελτιώσουν την αυτοαποτελεσματικότητα και τις διατροφικές συνήθειες των ασκουμένων και να οδηγήσουν σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Συμπερασματικά, τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η επιμόρφωση παίζει σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση της αυτοαποτελεσματικότητας με σκοπό την αλλαγή σε πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες.