Παραγωγή, χαρακτηρισμός και εφαρμογές ανασυνδυασμένων πεπτικών πρωτεασών της τσιπούρας (Sparus aurata)
![Thumbnail](/xmlui/bitstream/handle/11615/1735/P0001735.pdf.jpg?sequence=3&isAllowed=y)
Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Ταγαρίδη, ΆνναΌνομα Επιβλέποντος
Μούτου, Κατερίνα
Ημερομηνία
2009Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.