Μελέτη του φαινομένου της μικροκαρπίας στην μηλιά ποικιλίας Starking Delicious στη Ζαγορά Πηλίου
Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Στασινού, Αμαλία Ι.Όνομα Επιβλέποντος
Απροσδιόριστο/Unspecified
Ημερομηνία
2002Γλώσσα
el
Λέξη-κλειδί
Πρόσβαση
ελεύθερη
Επιτομή
Μελετήθηκε η συσσώρευση και καταμερισμός νωπής και ξηράς ουσίας, και
διαλυτών σακχάρων και αμύλου από το Μάιο έως τη συγκομιδή σε 4 φυτικά μέρη
καρποφόρων βλαστών: φύλλα, παλιό βλαστό, καρπούς, νέο βλαστό. Σύγκριση
έγινε μεταξύ δύο χωραφιών που παρουσίασαν ή όχι μικροκαρπία. Οι μεταχειρίσεις
περιελάμβαναν ορθολογική αζωτούχο λίπανση και ασβέστωση εδάφους, μόνο
ασβέστωση ή εφαρμογή daminozide μετά την άνθιση με σκοπό την τροποποίηση
της κατανομής των υδατανθράκων υπέρ της καρποφορίας.
Η νωπή και ξηρά ουσία συνέχισε να συσσωρεύεται έως τη συγκομιδή των
καρπών, στους καρπούς (κύρια), στη νέα βλάστηση και δευτερευόντως στα
φύλλα. Οι ρυθμοί συσσώρευσης και οι συνολικές ποσότητες νωπής και ξηράς
ουσίας σε κάθε φυτικό τμήμα συσχετίζονται με τις απαιτήσεις κάθε φυτικού
μέρους σε ποσότητα και με το χρόνο. Έτσι οι καρποί συσσωρεύουν το μεγαλύτερο
ποσοστό νωπής και ξηράς ουσίας, ενώ η νεαρή βλάστηση ελάχιστη νωπή και ξηρά
ουσία μόνο. Τα φύλλα συσσώρευσαν επίσης σημαντική ποσότητα ξηράς ουσίας,
ενώ σαν παραγωγά όργανα, με τη φωτοσύνθεση παρήγαγαν πολλαπλάσια του
βάρους τους ποσότητα ξηράς ουσίας για την ανάπτυξη των καρπών. Οι καρποί και
η νέα βλάστηση συσσώρευσαν διαλυτά σάκχαρα και άμυλο το Σεπτέμβριο σε
σχέση με τον Ιούνιο, ενώ στα φύλλα και το παλιό βλαστό η ποσότητα διαλυτών
σακχάρων μειώθηκε και του αμύλου δεν τροποποιήθηκε ως τη συγκομιδή των
καρπών.
Η μικροκαρπία μείωσε τις ποσότητες συσσωρευμένης νωπής και ξηράς ουσίας
και δεν τροποποίησε ουσιαστικά τις ποσότητες διαλυτών σακχάρων και αμύλου σε
όλα τα φυτικά μέρη που μελετήθηκαν. Επιπλέον η μικροκαρπία δεν μετέβαλε
ουσιαστικά την ποσοστιαία κατανομή νωπής και ξηράς ουσίας μεταξύ των
τεσσάρων φυτικών μερών που μελετήθηκαν καταρρίπτοντας την αρχική υπόθεση
ότι η μικροκαρπία μεταβάλει τη δύναμη των «καταναλωτών» υπέρ της βλάστησης
και σε βάρος των καρπών. Βρέθηκε όμως ότι η μικροκαρπία προκαλεί απίσχναση
όλων των φυτικών μερών σαν αποτέλεσμα της μειωμένης φωτοσύνθεσης ή και
μείωσης των αποθεμάτων αποθησαυριστικών ουσιών στο βλαστό και ρίζες από
την προηγούμενη χρονιά.
Τέλος οι μεταχειρίσεις δεν μετέβαλαν ουσιαστικά τη συσσώρευση και
καταμερισμό νωπής και ξηράς ουσίας, ενώ φάνηκε ότι η ορθολογική αζωτούχος
λίπανση βελτιώνει τη συγκέντρωση των διαλυτών σακχάρων και αμύλου στους
καρπούς και το παλιό ξύλο και των διαλυτών σακχάρων στα φύλλα σε σχέση με
τη μη εφαρμογή αζωτούχου λίπανσης. Επομένως, οι μεταχειρίσεις που
εφαρμόστηκαν δεν ήταν ικανές να τροποποιήσουν την ισορροπία μεταξύ
βλάστησης και καρποφορίας, καθώς τα πειραματικά δένδρα ήταν μεγάλου
μεγέθους και ρυθμιστικής ικανότητας όσον αφορά την ανάπτυξή τους και την
περιεκτικότητα σε Ν.
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Τεχνολογικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής και Ζωϊκής Παραγωγής.