Η πειραματική κουζίνα, μεταβαλλόμενο περιβάλλον φαγητού
Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Παπαδημητρίου, ΕυαγγελίαΌνομα Επιβλέποντος
Απροσδιόριστο/Unspecified
Ημερομηνία
2005Γλώσσα
el
Σημειώσεις
Το τεκμήριο συνοδεύεται από δύο cd-rom, με αρχεία παρουσίασης και αρχεία video. Ωστόσο, και τα δύο cd-rom έχουν καταστραφεί.
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Πολυτεχνική Σχολή. Τμήμα Αρχιτεκτόνων Μηχανικών.