Προσδιορισμός οξείδωσης λίπους αλιευμάτων υπό διάφορες συνθήκες συντήρησης

dc.contributor.advisor	Μποζιάρης, Ιωάννης	el
dc.creator	Τζεράχογλου, Γεώργιος	el
dc.date.accessioned	2020-03-12T14:12:53Z
dc.date.available	2020-03-12T14:12:53Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.other	19577
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/51968
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.7872
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Ψάρια -- Συντήρηση	el
dc.title	Προσδιορισμός οξείδωσης λίπους αλιευμάτων υπό διάφορες συνθήκες συντήρησης	el
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Μεντέ, Ελένη	el
dc.contributor.committeeMember	Καραπαναγιωτίδης, Ιωάννης	el

Excepté là où spécifié autrement, la license de ce document est décrite en tant que Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International