Ανάλυση ποιοτικών χαρακτηριστικών αγελαδινού, πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος μονάδων παραγωγής στη Θεσσαλία

dc.contributor.advisor	Παντελής, Δημήτριος	el
dc.creator	Λουλλούδη, Κατερίνα	el
dc.date.accessioned	2017-10-10T12:08:16Z
dc.date.available	2017-10-10T12:08:16Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.other	16086
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/47030
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.1986
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Γάλα -- Ποιότητα	el
dc.subject.other	Γαλακτοκομικά προϊόντα -- Ελλάδα -- Θεσσαλία	el
dc.title	Ανάλυση ποιοτικών χαρακτηριστικών αγελαδινού, πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος μονάδων παραγωγής στη Θεσσαλία	el
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Πολυτεχνική Σχολή. Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Κοζανίδης, Γεώργιος	el
dc.contributor.committeeMember	Λυμπερόπουλος, Γεώργιος	el

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International